Składniki:
- 230g mąki pszennej( dałam pełnoziarnistą)
- 200g cukru (dałam brązowy)
- 100g zmielonych orzechów włoskich ( użyłam zmielonych migdałów)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 3 jajka
- 150g jogurtu naturalnego
- ¼ szklanki oleju roślinnego np. rzepakowy
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- około 250g jagód i malin
- 2 garście całych migdałów (jakieś 80g)