składniki na spód:
200 g ciasteczłek pełnoziarnistych Digestive
100 g masła
Przygotowanie:
1. Ciasteczka zmiksować drobno tak aby przypominały bułkę tartą.
2. Dodać do nich roztopione masło i dobrze całość wymieszać.
3. Dno formy o średnicy 23 wyłożyć przygotowaną ciasteczkową masą.Mocno docisnąć.
4. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 º C.
Składniki na masę serową:
1 kg sera trzykrotnie mielonego (ja używam tego sera)
250 g mascarpone
4 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego
250 g cukru drobnego do wypieków
4 pomarańcze (ja użyłam czerwonych)
1 łyżka ekstraktu z wanilii (można użyć kilku kropli aromatu waniliowego lub pomarańczowego)