Składniki:
* wędzona makrela- 1 szt. (ok 300g)
* ryż- 100 g (1 woreczek)
* marchew- 1 średnia
* pietruszka- 1 mała
* cebula- 1 mała
* koncentrat pomidorowy- 3 łyżki
* woda- 100 ml
* olej ryżowy- do smażenia
* przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, papryka wędzona, suszony czosnek, listek laurowy oraz ziele angielskie
* cukier- opcjonalnie