Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do 160C z termoobiegiem.Przygotować papilotki lub sylikonowe foremki do pieczenia. W misce wymieszać suche składniki: mąki, proszek do pieczenia,cynamon, sól. W drugiej misce wymieszać mokre składniki: roztrzepane jajka, roztopione masło, mleko kokosowe i ekstrakt waniliowy. Dodać cukier kokosowy i dokładnie za pomocą rózgi połączyć składniki. Suche i mokre składniki połączyć ze sobą. Wymieszać do połączenia składników. Dodać owoce i jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Piec ok. 25-30 min. Wystudzić. Udekorować owocami mango i borówkami.