Składniki na mus morelowy:
2 łyżki masła
200 g moreli świeżych
4 łyżki cukru
szczypta cynamonu
Przygotowanie moreli:
1. Na patelni o grubym dnie rozpuścić masło. Dodać pokrojone na połówki morele (pestkę usunąć). Smażyć około 10 minut na średnim ogniu.
2. Dodać 4 łyżki cukru i szczyptę cynamonu. Smażyć kolejne 5 minut – do momentu, aż cukier się rozpuści.
3. Wystudzić.
Składniki na ciasto:
100 g jogurtu naturalnego o temperaturze pokojowej
150 g cukru
180 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
skórka strata z 1 cytryny
50 g masła
szczypta soli