Dziś do kulinarnego świata zabiera nas Pani Małgorzata Ziółkowska, która wszystko dokumentuje na swoim blogu! Link znajdziecie poniżej.
Składniki: na biszkopt ( z Jadalni )
- 12 jaj
- 550g cukru
- 400g mąki pszennej
- 40g kakao
- 80g mleka
- 120gmasła
Składniki: na krem maślany na bezie szwajcarskiej (swiss meringue buttercream)
- z tej strony klik
- 250 g malin, świeżych lub mrożonych
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 345 g masła, w temperaturze pokojowej, pokrojonego na małe kawałki
- 4 białka
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 200g czekolady deserowej
- 100g masła
- maliny do dekoracji