Do garnka włożyć masło, cukier i miód Podgrzać, do rozpuszczenia składników mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z palnika, lekko przestudzić
Do miski wsypać mąkę, sodę, przyprawy, wymieszać. Dodać przestudzoną mieszankę maślano-cukrową. Wyrobić na gładką masę.
Masę piernikową wałkować na grubość 4 – 5 mm (grubsze ściany są solidniejsze). Wycinać ściany domu, dach i komin.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut. Ważne, by brzegi zaczęły się wyraźnie brązowić.
Do sklejania domku użyłam lukru:
1 białko
1,5 szklanki cukru pudru
Utrzeć na gładką masę.Dekorować według uznania.
Do wykonania domku potrzebujemy wycięte z kartonu szablony.