Buraczki dokładnie szorujemy szczoteczką by usunąć ewentualny piasek, kroimy na grubsze plastry. Układamy buraczki ciasno w wyparzonym słoju 1 L, po bokach uciskamy czosnek, ziele angielskie, listek laurowy i pieprz. Całość zalewamy letnią przegotowaną wodą, buraczki muszą być całkowicie zalane wodą. Słój zakrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 7 dni. Ubytek wody należy uzupełniać, po 7 dniach zakwas będzie już odpowiednio kwaśny należy go przecedzić i przelać do buteleczki. Przechowujemy w lodówce.
- Przepisy
0 komentarzy
Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]
![Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/40ff8b77b8717ef4b7003ad9ff5396e9.jpg)
![Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/e198e9e0d94f1cedfb91a7e55133af35.jpg)
![Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/b15d795c70b2a6ead592adc083893161.jpg)
![Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]](/images/items/b15d795c70b2a6ead592adc083893161.jpg "Zakwas na barszcz czerwony [PRZEPIS]")
Opis wykonania:
Brak komentarzy dla tego artykułu.
![Sernik dyniowy z błyszczącą polewą czekoladową! [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/f255d72ebdd26ff7826031e29e48e40e.jpg "Sernik dyniowy z błyszczącą polewą czekoladową! [PRZEPIS]")
![Spaghetti z beszamelem, kurczakiem i oliwkami! [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/9f15a2d8299895865c96f615eaff39f2.jpg "Spaghetti z beszamelem, kurczakiem i oliwkami! [PRZEPIS]")
![Zupa cukiniowo - ziemniaczana! [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/80f3dabf1e3053a208f692ed87838d7d.jpg "Zupa cukiniowo - ziemniaczana! [PRZEPIS]")
![Tarta z truskawkami i waniliowym kremem mascarpone! [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/641fd9a8edb5ccfccaa2ff5a057d61db.jpg "Tarta z truskawkami i waniliowym kremem mascarpone! [PRZEPIS]")
![3 Bit - ciasto bez pieczenia! [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/460eb8996cd263429be2348d24e6e251.jpg "3 Bit - ciasto bez pieczenia! [PRZEPIS]")
![Ptasie mleczko (mleczna pianka) - lepsze od oryginału [PRZEPIS]](/images/items_thumbnail/ef6f4e5a6d5e935af0e398a4fc174492.jpg "Ptasie mleczko (mleczna pianka) - lepsze od oryginału [PRZEPIS]")
