Właściwości siemienia
Właściwości zdrowotne siemienia lnianego wynikają z obecności błonnika, lignanów i kwasów tłuszczowych omega-3. Jedna łyżka siemienia lnianego dostarcza aż 3 g błonnika! Korzystnie wpływa on na obniżanie poziomu glukozy i cholesterolu we krwi, leczy zaparcia, wspomaga układ krążenia, łagodnie reguluje pracę układu hormonalnego. Siemię lniane zawiera także witaminy i minerały.