na farsz:
- ser żółty podpuszczkowy dojrzewający,
- ser podpuszczkowy dojrzewający,
- sałata,
- szynka parmeńska
Wykonanie:
Mleko zmieszać z jajkami i oliwą, dodać mąkę, oregano, koncentrat i pastę czosnkową. Wymieszać na gładką masę. Doprawić do smaku.
Rozgrzaną patelnię minimalnie nasmarować tłuszczem (ja użyłam oliwy tylko przed pierwszym naleśnikiem). Smażyć naleśniki.
Każdego naleśnika posmarować majonezem, wyłożyć liśćmi sałaty, serem pociętym na cienkie paski i szynką. Zawinąć.
Można podawać na zimno, lub zapiec w piekarniku.