SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
200 g czarnego ryżu (np. venere lub dzikiego) – ugotować wg. wskazówek na opakowaniu
puszka kukurydzy – odsączona z zalewy
słoik selera konserwowego ok 320 g – odsączony z zalewy
majonez – u mnie Kielecki lekki
łyżeczka pasty chili np. harrisy
ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki, posolony
marchewka obrana i pokrojona na plasterki
dojrzałe mango – obrane i pokrojone na kawałki
mała cebula obrana i pokrojona w piórka, posolona
garść orzeszków ziemnych do dekoracji
koperek do dekoracji – drobno posiekany