1 l bulionu,
500 g mięsa wieprzowego,
500 g mięsa wołowego,
500 g wątróbek drobiowych,
1 udko z kurczaka,
1 cebula,
1 szklanka suszonej żurawiny,
3 jajka,
3 liście laurowe,
6 ziaren ziela angielskiego,
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
szczypta imbiru,
sól i pieprz do smaku.