Kasze przelewamy wrzątkiem i wrzucamy do garnka razem z mlekiem, daktylami i szczyptą soli. Całość zagotowujemy. W połowie gotowania dodajemy czekoladę i czekamy, aż się rozpuści. Jeśli kasza będzie już miękka to miksujemy całość blenderem na gładką masę. Śmietanę ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Budyń podajemy albo na zimno, albo na gorąco z bitą śmietaną i ulubionymi owocami lub bakaliami.
Smacznego!