Potrzebne:
- szpinak – najlepiej młody
- pomarańcze – słodkie i soczyste
- nerkowce + orzechy włoskie (najlepiej połówki, wyglądają elegancko) = coś na ząb i do ozdoby
- sos makowy = 3 łyżki oliwy + 1 łyżka soku z cytryny + trochę soli + 1 łyżka maku – wymieszać i odstawić