Składniki nadzienia:
10 arkuszy ciasta filo
500 gr szpinaku umytego i osuszonego
200 gr sera feta
2 jajka
50 gr. uprażonych orzeszków pionowych
2 szalotki
70 gr suszonych pomidorów w oliwie
liście świeżej mięty
pieprz, gałka muszkatołowa
50-70 gr roztopionego masła lub oliwy