Przygotowanie:
Ugotować makaron al dente (odlać 1/2 szklanki wody po ugotowaniu).
Pierś pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem.
Do mięsa dodać cebulę pokrojoną w piórka, czosnek w plasterki i marchewkę pokrojoną w okrągłe krążki.
Całość wymieszać i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Kiedy mięso będzie już ścięte dodać szpinak i smażyć do momentu, aż szpinak 'zwiędnie'.
Kolejno wlać śmietankę oraz wodę po ugotowaniu makaronu, doprawić solą, pieprzem oraz gałką i gotować 2-3 minuty, aż sos odpowiednio zgęstnieje.
Na koniec dodać ugotowany makaron.
Smacznego! :)