Składniki na ok. 12-15 sztuk
2 szklanki startej dyni
2 jajka ( osobno białka i żółtka )
1 szklanka mąki kasztanowej
3 łyżki cukru kokosowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka esencji waniliowej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka octu jabłkowego
2-3 łyżki śmietanki kokosowej
olej kokosowy do smażenia
Dodatkowo: świeże owoce i syrop klonowy