Wykonanie:
ciastka:
Orzechy zmielić na proszek. W osobnej misce ubić białka. Cukier puder przesiać, zmieszać z barwnikiem.
Kiedy piana z białek będzie idealnie ubita powoli dodawać cukier puder, kontynuować ubijanie. Pod koniec połączyć wszystko ze zmielonymi orzechami.
Wykładać na papier do pieczenia lub formę do makaroników. Piec 8 – 10 minut w 150 stopnia, następnie zredukować temperaturę do 120 stopni i dosuszyć kolejne 5 – 8 minut. Ostudzić przed ściągnięciem z blachy.