Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy serek homogenizowany i mieszamy
na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i solą i zagniatamy ciasto
gotowe rozwałkowujemy na grubość około 3-5mm, szklanką wycinamy koła a kieliszkiem lub nakrętką mniejsze otwory
smażymy w rozgrzanym oleju na złoty kolor ( ważne aby temperatura oleju nie była zbyt wysoka ponieważ oponki zbrązowieją od zewnątrz, a w środku będą surowe) , gotowe układamy na papierowych ręcznikach aby odsączyć nadmiar tłuszczu,
letnie posypujemy cukrem pudrem.