Przygotowanie:
1. Oscypek kroimy w cieniutkie paski.
2. Cukinie myjemy, osuszamy i po odcięciu końcówek kroimy wzdłuż w cieniutkie pasy.
3. Plasterki bekonu układamy na desce jeden koło drugiego. Każdy plaster bekonu przykrywamy paskiem cukinii. Na brzegu porcji układamy kawałeczek owczego sera, a następnie posypujemy wszystko posiekanym tymiankiem.
4.Każdą porcję ciasno rolujemy i spinamy wykałaczką, po czym krótko obsmażamy na patelni.
5. Odsączamy z tłuszczu.
6. Wbijamy w ułożone na półmisku połówki dużych jabłek i gotowe.
Smacznego