wykonanie
Ziemniaki i cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a następnie odciśnij na sitku z nadmiaru wody.
Do warzyw dodaj jajko, śmietanę, 3 łyżki mąki i przyprawy. Składniki wymieszaj dobrze za pomocą trzepaczki lub widelca.
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wykładaj po łyżce ciasta i rozsmaruj na cienki placek. Smaż z dwóch stron do zrumienienia. Placki wykładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Przygotuj prosty dip. Czosnek przeciśnij przez praskę i połącz z pozostałymi składnikami.
Placki podawaj z sosem i ulubionymi dodatkami.
Smacznego!