Składniki: peperonata
400g obgotowanych ziemniaków ( u mnie 200g surowych )
4 papryki kolorowe
2 cebule
kilka ząbków czosnku
por posiekany w kostkę
posiekana chili
pęczek bazylii grubo siekanej
olej rzepakowy
sól, pieprz
Składniki: łososia
oliwa z oliwek
1 łyżeczka kminku roztartego w moździerzu
2 ząbki czosnku pokrojone w plastry
pęczek kolendry
4 filety z łososia
biały pieprz
Składniki: sosu
400g krojonych pomidorów
sól, pieprz
skórka starta z limonki
80g masła
cukier