Składniki:
0,6 kg mielonego mięsa wieprzowego (szynka)
0,5 cebuli
1 ząbek czosnku
1 mała marchewka
kawałek selera
2 puszki pomidorów
0,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina
ser grana padano do posypania
sól, pieprz, papryka ostra, oregano, bazylia
makaron spaghetti