Przygotowanie:
1. Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody.
2. Jagody myjemy i miksujemy blenderem.
3. Dodajemy do jagód serek waniliowy, śmietanę oraz rozpuszczoną żelatynę.
4. Wstawiamy masę na 25 min do lodówki.
5. Dno blachy wykładamy sreberkiem, układamy na nim herbatniki.
6. Wyciągamy masę z lodówki i zalewamy nią herbatniki.
7. Całość wstawiamy na ok 2-3 godziny do lodówki, aż stężeje.
8. Dekorujemy bitą śmietaną i miętą.