Przygotowanie:
1. Ugotowane w mundurkach ziemniaki kroimy na 4 kawałki i powstają nam łódeczki.
2. Na blachę do pieczenia kładziemy papier do pieczenia, następnie łódeczki układamy obok siebie.
3. Przyprawiamy ziemniaczki solą, pieprzem i ostrą papryką, oraz posypujemy świeżym tymiankiem.
4. Całość polewamy delikatnie oliwą.
5. Wkładamy do nagrzanego na 200 stopni piekarnika na ok 30-40 min.