Składniki (ok. 15 pyz):
Ciasto:
- 0,5 kg gotowanych ziemniaków
- 0,5 kg surowych ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pieprz
Farsz:
- 0,5 kg gotowanego mięsa
- 1 cebula zeszklona na maśle
- 1 jajko
- 1 namoczona bułka
- majeranek
- sól, pieprz
- podsmażony boczek z cebulką do polania