Składniki:
- cały kurczak
- 4 goździki
- butelka piwa
- ziemniaki
- marchew
- cebula
- pomidory
Marynata:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sól, pieprz
- papryka ostra
- kilka kropel tabasco (użyłem piri-piri)
- 1-2 łyżeczki rozmarynu