Składniki:
300g pieczonej dyni hokaido
250g twarogu półtłustego
250g mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki cukru kokosowego
dwie szczypty soli
4 duże jabłka + 1łyżka miodu+1łyżka cukru kokosowego+ gałązka świeżego tymianku + duża szczypta cynamonu
śmietanka słodka do polania