Przygotowanie:
Śliwki włóż do dużego garnka z podwójnym dnem wsyp cukier i odstaw na godzinę. Podgrzewaj śliwki na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając. Śliwki zrobią się miękkie i puszczą sok.Podgrzewaj tak długo dopóki większość soku nie odparuje. Następnie zblenduj na gładka papkę. Jeśli śliwki będą za rzadkie należy je jeszcze podgrzewać dopóki nie zgęstnieją. Dopraw do smaku solą, cukrem waniliowym i kardamonem. Pod koniec gotowania dodaj kakao, wymieszaj jeśli będzie trzeba dodaj cukier. Mi smażenie powideł zajęło 2 dni po ok 3 godziny. Gorącą czeko-śliwkę przełóż do umytych i wyparzonych słoików. Postaw do góry dnem do całkowitego ostudzenia.