Przygotowanie:
Do miski wlać odmierzony olej , wsypać cukier - ucierać , idzie ciężko , ale się nie zrażać ( tak do końca się go nie utrze i tak ma być )
Wbijać po jednym całym jajku i ucierać ( ja robiłam to zwykłym robotem )
Teraz dodawać po kolei mąkę ; cynamon , kakao , proszek do pieczenia i sodę - ucierać
Do masy dokładamy stopniowo startą dynię i ucieramy
Jeśli mamy bakalie to jeszcze dodajemy do całości i dobrze wymieszamy
Pieczemy około 40 - 60 min . w temp. 180 stopni C
Moje ciasto piekłam w prodiżu przez 50 min.
NIE dajemy dyni WIĘCEJ niż w przepisie !