Przygotowanie:
Cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie.
Dodać posiekany czosnek, pokrojone w kostkę ziemniaki i smażyć 4-5 minut, a następnie wlać wodę, wsypać suszoną włoszczyznę i zagotować.
Gotować około 20 minut- a najlepiej do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
W międzyczasie na suchej patelni podsmażyć chorizo pokrojone w plastry.
Do zupy dodać liście jarmużu (bez twardych łodyżek), koncentrat pomidorowy, wędzoną paprykę oraz podsmażone chorizo i razem podgotować 1-2 minuty- aż smaki się połączą.