Przygotowanie:
Cukier trzcinowy przesypać do rondelka/patelni (najlepiej z grubym dnem), dodać wodę i wstawić na bardzo mały ogień.
Podgrzewać, aż cukier się rozpuści, a od momentu kiedy zacznie się 'pienić', dodać masło, wlać śmietankę i wymieszać, aż postawnie jednolity płyn.
Wrzucić pokrojone plasterki banana- uprzednio skropione sokiem z cytryny- i ponownie wymieszać całość, aż banany oblepią się sosem.
Gotowe!