Składniki:
* kurki- 300 g
* masło klarowane- 3 łyżki
* wino białe, słodkie- 3 łyżki
* cebula- 1 średniej wielkości
* czosnek- 1 mały ząbek
* sól- do smaku
* natka pietruszki- kilka listków do ozdoby
* morele- 2 szt. opcjonalnie