Składniki:
* woda- 1 litr
* pierś z indyka- 350 g
* pieczarki- 350 g
* marchewka- 1 duża
* cebula- 1 mała
* czosnek- 1 ząbek
* ziele angielskie- 4 szt.
* listek laurowy- 1 szt.
* kasza manna- 2 czubate łyżki
* sól, pieprz, słodka papryka- do smaku
* śmietana- 2 łyżki
* mąka- 1 łyżka + 1/3 szklanki wody
* koper- do posypania