Sposób przygotowania:
W garnuszku o litrowej przynajmniej pojemności zagotowujemy wodę z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki octu. Jajko wybijamy na miseczkę, zagotowaną wodę mieszamy energicznie by zawirowała. Na wrzątek i ten wir właśnie wlewamy jajko, ostrożnie, by się nie poparzyć i by jajko się zbytnio nie rozpłynęło. Jajko ma się ściąć i chwilę zagotować (2-3 min ), wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączmy chwilę (można przestudzić na tej łyżce w zimnej wodzie, ale ja wolę gorące), przekładamy na talerz. Ugotowane podałam na liściach sałaty- SMACZNEGO!