Wykonanie :
Całe jajka ubić mikserem z cukrem
Dodać stopniowo maślankę i ucierać
W następnej kolejności dodawać olej ( konsystencja ciasta jest wtedy rzadka, ale tak ma być) - ucierać
Teraz dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia
Po dokładnym połączeniu składników wylewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki
Na wierzch kładziemy owoce, u mnie śliwki - ale mogą to być również pokrojone jabłka, gruszki- posypać kruszonką (po upieczeniu gdzieś mi uciekła:)
Ciasto upiekłam w prodiżu, urosło dość wysokie
Jeśli w piekarniku to pieczemy w temp. 170-180 stopni C, przez min.30-40 min (sprawdzić patyczkiem)