Sposób wykonania:
Ogórki myjemy i odcinamy końcówki. Do woreczka wrzucamy ogórki i sól. Mieszamy tak aby sól pokryła równomiernie ogórki. Następnie dodajemy do worka obrane ząbki czosnku, korzeń chrzanu, koper i ziarenka gorczycy. Szczelnie zawijamy i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie wyjmujemy woreczek i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 20 godzin. Ja robiłam wieczorem a rano miałam gotowe ogórki małosolne.