Składniki:
3 szklanki przesianej mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka kokosowego
1 szklanka oleju
2 jajka temp. pokojowa
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki likieru kokosowego
50 g wiórków kokosowych
około 350 g truskawek