Składniki:
Spód:
140g zimnego masła
230g mąki krupczatki
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
180 g śmietany 18%
3 jajka
500 g świeżego szpinaku
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kulka mozzarelli
50 g wędzonego łososia
sól i pieprz
olej do smażenia