Co potrzebujemy:
Do biszkoptu:
4 jaja
150g cukru
120g mąki (może być po połowie pszennej i ziemniaczanej)
3 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
Do masy serowej:
4 średniej wielkości banany
400g śmietany 30%
3 śmietan-fix
500g serka homogenizowanego (ja użyłam naturalnego we wiaderku z Piątnicy, może byc też ser na sernik)
3 łyżki cukru
Do masy czekoladowej:
1 czekolada mleczna
150g masła
Do masy cukrowej:
800g cukru pudru
100g glukozy
4 łyżeczki żelatyny