Przygotowanie:
Królika myjemy i kroimy na kawałki.Wkładamy do naczynia.Cebule obieramy, i kroimy w piórka.Czosnek przeciskamy przez praskę. Olej mieszamy z sokiem z cytryny dodajemy czosnek i wszystkie przyprawy Wlewamy marynatę do królika,mieszamy,posypujemy cebulą i wkładamy do lodówki,najlepiej na całą noc.Od czasu do czasu należy królika przemieszać. Naczynie z królikiem przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na ok 60 minut. Po tym czasie odkrywamy pokrywkę,spryskujemy olejem rzepakowym i zwiększamy temperaturę do 200 stopni Pieczmy ok 25 minut do zrumienienia się mięsa.