Skłądniki:
500ml wody
2 źdźbła trawy cytrynowej
garść liści kaffiru
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru ( około 2 cm )
sok wyciśnięty z jednej limonki
pęczek włoszczyzny
pęczek kolendry
2 liście laurowe
3 kulki ziela angielskiego
sól do smaku
łyżka oleju kokosowego
mała chili ukośnie posiekana
garść namoczonych grzybów mun
250g boczniaków
200g Newelli klasycznej