SKŁADNIKI:
500 g mięsa z kurczaka ( użyłem udek)
2 czerwone papryki
1 puszka pomidorów
2 cebule
1 puszka mleka kokosowego
3 łyżeczki przyprawy indyjskiej masala
(goździk, gałka muszkatołowa, cynamon, kumin, kolendra, koper włoski, czarny pieprz i kozieradka)
4 plasterki świeżego imbiru
1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
1/2 łyżeczki chilli
sól, pieprz
natka pietruszki lub kolendra