Opis wykonania :
Cebulę, cukinie i czosnek kroimy, wkładamy na rozgrzana oliwę na patelni. Szklimy najpierw czosnek z cebulą. Dodajemy pomidory i bulion oraz chili gotujemy ok. 10 minut na małym ogniu, dodajemy cukinię i gotujemy kolejne 5-8 minut. Całą zupę miksujemy blenderem i doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z limonki. Możemy podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.