Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową!
Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Mąkę wymieszać z proszkiem oraz sodą do pieczenia.
Do drugiej miski wbić jajka, wlać jogurt, olej, dodać cukier oraz ekstrakt waniliowy i trzepaczka wymieszać- tylko do połączenia składników.
Przesiać mieszankę z mąką i ponownie całość wymieszać, również tylko do połączenia składników.
Ciasto przełożyć na małą blaszkę (moja ma wymiary 20x27 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Na wierzchu poukładać pocięty rabarbar.
Piec 25-30 minut, a najlepiej do suchego patyczka.