Sposób wykonania:
Makaron gotujemy al dente. Pokrojone oliwki i kurczaka podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, zdejmujemy z patelni i odkładamy na talerzyk. Na tej samej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i smażymy około 1-2 minut. Zalewamy zimnym mlekiem i szybko mieszamy za pomocą rózgi, by nie powstały grudki. Zmniejszamy ogień i mieszamy co chwilę, bo sos będzie gęstniał. Jeśli będzie zbyt gęsty dolewamy mleka. Dodajemy przyprawy i kurczaka z oliwkami. Makaron polewamy sosem i zajadamy z radością :)