Składniki (na tortownicę 22-24 cm):
Spód:
100 g masła
180 g herbatników kakaowych
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Masa serowa:
wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
75 dag twarogu mielonego ( może być wiaderkowy )
2/3 szklanki drobnego cukru
4 jajka
200 ml śmietanki 30%
budyń śmietankowy ( proszek )
2/3 szklanki likieru Advocat
100 g czekolady śmietankowo-kawowej ( dwuwarstwowej )
Warstwa śmietanowa:
250 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30%
2 łyżka cukru pudru