ciasto kruche
80 g mąki ryżowej
80 g mąki owsianej (bezglutenowej)
20 g mąki ziemniaczanej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml syropu klonowego
50 ml oleju
polewa
100 g nerkowców (namoczonych przez noc)
5 łyżek soku z cytryny
4 łyżki stałego oleju kokosowego (użyłam bezwonnego)
3 łyżki stałej masy z mleka kokosowego
50- 80 ml syropu klonowego
laska wanilii
dodatkowo
mały słoiczek konfitury z róży
płatki kokosa