Składniki:
2 piersi kaczki ze skórą
500ml soku pomarańczowego 100% Hortex
3 pomarańcze
3 gwiazdki anyżu
1 łyżeczka nasion anyżu
pół łyżeczki cynamonu
2 łyżki miodu
mała papryczka chili
1 cm świeżego imbiru pokrojonego w plastry