Przygotowanie:
1. Pęczak opłukać pod bieżącą wodą i ugotować ze szczyptą soli w 3/4 szklanki wody aż całkowicie wchłonie płyn.
2. Pomarańcze obrać i pokroić na plasterki. Wyłożyć na talerz.
3. Na pomarańcze wysypać ugotowany pęczak, słonecznik, pestki dyni, sezam i polać łyżką miodu.